Αρχική My world Γυναίκα Συνταγές Υγιεινή ζωή Συμβουλές Εμπνεύσεις Επικοινωνία

Παρασκευή, 30 Μαΐου 2014

Τσιπούρα γεμιστή στη λαδόκολλα


    Πιστεύω πως αν αγαπάς θάλασσα σου αρέσουν τα θαλασσινά και ψάρια. Εμένα όχι μόνο μου αρέσουν αλλά τα υπέρ λατρεύω. Άνετα θα μπορούσα να ζω μόνο με αυτά. Ο παππούς μου ( που δυστυχώς δεν τον έχω γνωρίσει πόσο μάλλον ζήσει ) ήταν ψαράς στο επάγγελμα και δούλευε για χρέος μίας ελληνικής εταιρίας από τι μου έχει πει η μαμά. Τι σύμπτωση !!!
   Θαυμάζω οικογένειες όπου ο άνδρας του σπιτιού φέρνει φρέσκα ψάρια σπίτι του που μόλις τα ψάρεψε. Το ψάρεμα θεωρό ένα από τα καλύτερα hobby που μπορεί να κάνει κανίς !!!
   Αυτή την συνταγή την βρήκα εδώ και ομολογώ πως μου άρεσε πολύ. Το ψάρι βγαίνει ζουμερό και τα λαχανικά ταιριάζουν απόλυτα σε αυτό το πιάτο. Τώρα που έρχεται και το καλοκαίρι η συνταγή είναι ότι πρέπει για να την επαναλαμβάνουμε όσο χρειάζεται.

Πέμπτη, 29 Μαΐου 2014

Πίτσα με μπρόκολο , κοτόπουλο και λιαστή ντομάτα

 

   Σήμερα όλη μέρα φυσάει πάρα πολύ δυνατά και γενικός νομίζεις πως πάμε για χειμώνα και όχι για καλοκαίρι. Κοιτάζω έξω την θάλασσα και είναι υπέροχη !!!!! Μου αρέσει να την χαζεύω με τις ώρες έτσι όπως είναι φουρτουνιασμένη και με κύματα πολλά . Οι σέρφερ είναι στα καλύτερα τους και απολαμβάνουν επίσης την θάλασσα.
   Εδώ και καιρό θέλω να γράψω για αυτή την τόσο λαχταριστή πίτσα και σήμερα ήρθε η σειρά της.
Την συνταγή την έχω πάρει από μία πολύ παλαιά εκπομπή που έβλεπα στο Skai στα πρωινά και ευτυχώς την έχω σημειώσει πάνω σε τετράδιο. Τώρα που το θυμάμαι , μου άρεσε πάρα πολύ εκείνη την εκπομπή ( μία ξένη ήταν , δεν θυμάμαι πως λεγόταν , ούτε όνομα της κοπέλας που το παρουσίαζε ) διότι το παρουσίαζε με τόση ευκολία και οι συνταγές ήταν πρωτότυπες αλλά παρόλα αυτά προσιτές. Μία από αυτές τις συνταγές ήταν και αυτή η πίτσα. Βέβαια μετά από κάμποσο καιρό την ξέχασα και να που την ξαναθυμήθηκα. Σε μας , μας άρεσε τρελά και μπήκε για τα καλά στο μενού το οικογενειακό μας.
   Όλος αυτός ο συνδυασμός του μπρόκολου με το κοτόπουλο , λιαστή ντομάτα και τυριά την κάνει ακαταμάχητη πραγματικά.

Τρίτη, 6 Μαΐου 2014

Πώς σταμάτησα το κάπνισμα

   .love the smoke, an old vintage vibe, big hair simple makeup, big sunhats gloves trench coats
   Σήμερα αποφάσισα να πω την δικιά μου ιστορία με το κάπνισμα και το πώς το σταμάτησα , που ξέρεις μπορεί να φανεί χρήσιμο σε οποιονδήποτε θέλει να το κόψει και δεν μπορεί.  Αυτή την περίοδο διαβάζω ένα βιβλίο όπου μία από τις πρωταγωνίστριες ότι και να κάνει είναι με ένα τσιγάρο στο χέρι. Περίπου κάπως έτσι ήμουνα και εγώ για ένα μεγάλο διάστημα , περίπου δέκα χρόνια , μέχρι που μία μέρα είπα φτάνει πια θα το πολεμήσω και θα το σταματήσω και έτσι και έγινε. Τώρα πλέον μετά από 6 χρόνια που το σταμάτησα νιώθω λες και δεν κάπνισα ποτέ μου και με πειράζει αφάνταστα ακόμα και η παραμικρή μυρωδιά του τσιγάρου. Δυσκολεύουμε ακόμα και να το πιστέψω πως κάποτε υπήρξα καπνίστρια , μου φαίνεται τόσο ανόητο και ανούσιο τώρα.

Δευτέρα, 5 Μαΐου 2014

Μπισκότα με καρύδα , cranberry και λευκή σοκολάτα

 


   Καλό μήνα και καλή εβδομάδα να έχουμε !!! Για να καλό πιάσω το Μάη έφτιαξα αυτά τα υπέροχα μπισκότα και σήμερα ήταν σειρά τα τα ξανά κάνω πάλι διότι μία φορά δεν αρκεί. Είναι πολύ νόστιμα και λιώνουν στο στόμα . Ο συνδυασμός λευκής σοκολάτας με cranberry και καρύδα απλώς δεν υπάρχει !!!!
    Η συνταγή την βρήκα σε ένα υπέροχο blogspot εδώ που το παρακολουθώ ανελλιπώς. Έχει πάρα πολλές ωραίες συνταγές που θέλω να τα δοκιμάσω κάποια στιγμή με ωραίες φωτογραφίες και πολύ καλά γραμμένο. Ως τώρα έχω κάνει δύο συνταγές και οι δύο μας άρεσαν και έτσι πλέον ξέρω  πως δοκιμάζοντας μία νέα συνταγή δεν θα πετάξω τα υλικά και του έχω εμπιστοσύνη .