Αρχική My world Γυναίκα Συνταγές Υγιεινή ζωή Συμβουλές Εμπνεύσεις Επικοινωνία

Τετάρτη, 19 Μαρτίου 2014

Παγωτό σοκολάτα-μπανάνα

 
   Αγαπώ το παγωτό!!! Είμαι από εκείνη την ομάδα ανθρώπων που μπορεί να τρώει τα παγωτά χειμώνα-καλοκαίρι με το ίδιο ενθουσιασμό και ευχαρίστησή.
   Στο παρελθόν έχω δοκιμάσει άπειρες συνταγές του παγωτού αλλά χωρίς παγωτομηχανή δεν μου έβγαινε έτσι όπως το ήθελα , μου κρυστάλλωνε , και όσο ωραίο και να είναι σε γεύση παγωτό δεν το έλεγες. Εδώ και ένα διάστημα έχω κολλήσει με την εκπομπή ''Chef στον αέρα'' όπου ανακάλυψα πολλές καλές συνταγές και ιδέες μπορώ να πω. Μέσα από τόσες συνταγές μου έκανε ένα κλικ παραπάνω  αυτή η συνταγή για παγωτό. Την έφτιαξα , την δοκίμασα και έμεινα απόλυτα ικανοποιημένη ώστε να την βάλω στης αγαπημένες μου συνταγές. Σαν σχόλιο έχω να πω πως είναι αρκετά ελαφρύ με λίγα υλικά , φτιάχνεται εύκολα και σαν όψη νομίζεις ότι έγινε σε παγωτομηχανή.
   Βέβαια είχα και ένα μικρό ατύχημα στο τέλος αφού ολοκλήρωσα την συνταγή , υπερεκτίμησα τις δυνατότητες του μπλέντερ μου με αποτέλεσμα να μου καεί το μοτέρ του οπότε θέλει λίγο προσοχή εδώ.
Υλικά : 2 μπανάνες
             3 κ.σ. κακάο
             1 βανίλια
             2-3 κ.σ. μέλι
             1 ποτήρι γάλα.
Εκτέλεση : Κόβουμε τις μπανάνες και τις βάζουμε μέσα σε ένα τάπερ .Τα βάζουμε στην κατάψυξη για ένα βράδυ να παγώσουν. Την άλλη μέρα τα βγάζουμε και τα χτυπάμε στο μπλέντερ και ύστερα προσθέτουμε λίγο γάλα και τα χτυπάμε πάλι. Βάζουμε κακάο με βανίλια και λίγο γάλα ακόμη και χτυπάμε πάλι. Προσθέτουμε το μέλι με ότι γάλα μας έμεινε και το χτυπάμε καλά για να ανακατευτεί πολύ καλά το μείγμα μας.
Βάζουμε το μείγμα σε ένα δοχείο και το αφήνουμε στην κατάψυξη για 2 ώρες περίπου η μέχρι να παγώσει.
   Το σερβίρουμε ως έχει η με σος της αρεσκείας μας.

Π.ς. Η φωτογραφία έγινε με το κινητό στη στιγμή. Την ανάρτηση την έχω γράψει πιο παλαιά , τώρα που νηστεύω την λαχταρώ πολύ , αλλά λόγω ότι έχω μείνει πολύ πίσω με τόσες συνταγές καιρός είναι να τα εμφανίζω και κάποια που μέναν πίσω.

Τρίτη, 4 Μαρτίου 2014

Φασόλια γίγαντες με σπανάκι και λιαστή ντομάτα στο φούρνο

 
    Έξω ο καιρός είναι εντελώς αναποφάσιστος. Η μέρα ξεκίνησε με ήλιο και τώρα βλέπω δυνατό αέρα με βροχή και συννεφιά. Αυτό που κλέβει την παράσταση βέβαια είναι να βλέπω στο βάθος την θάλασσα οργισμένη να παλεύει , να γίνεται κομμάτια και να ξεβράζει στην στεριά με αφρώδες κύμα. Μπορώ να την χαζεύω με ώρες ατελείωτες και παράλληλα να την ακούω , με χαλαρώνει απίστευτα πολύ ... είναι μαγεία τις φύσεις.