Αρχική My world Γυναίκα Συνταγές Υγιεινή ζωή Συμβουλές Εμπνεύσεις Επικοινωνία

Παρασκευή, 20 Σεπτεμβρίου 2013

Μεζές με μελιτζάνες

   
    Άλλη μία συνταγή ρουμάνικη με μελιτζάνα πάρα πολύ νόστιμη και γευστική. Για ένα μεζέ είναι ιδανική αλλά και όχι μόνο. Αποτέλεσμα είναι πως μας βγαίνει ένα μεζές λουκούμι.

Αυγόφετες γλυκές ... το κάτι από παλαιά

 
    Ζούμε στο 21-αιώνα και στο πέρασμα στο χρόνο έχουμε μάθει είτε να τρώμε είτε να κάνουμε διάφορα γλυκά κάποια περίπλοκα , κάποια με πολλά υλικά και κάποια άλλα σου παίρνουν ατελείωτες ώρες μέχρι να καταφέρεις να έχεις κάτι για επιδόρπιο. Μερικές φορές αν ανατρέξουμε στο παρελθόν και τις γευστικές εμπειρίες θα ανακαλύψουμε πολλές συνταγές με λίγα υλικά , προσιτά και εύκολα στην εκτέλεση τους. Μία από αυτές είναι για μένα και οι αυγόφετες που τα κάναμε αρκετά συχνά όταν ήμουνα σε μικρή ηλικία και μας άρεσε πολύ. Μας αρέσει και τώρα να τα τρώμε στο πρωινό μας η σαν επιδόρπιο.
   Αυτό το τραγανό από έξω και ζουμερό από μέσα που το έχουνε οι αυγόφετες  μπορούμε να κάνουμε και ένα γκουρμέ πιάτο σερβιρισμένο δίπλα σε μία μπάλα παγωτού περιχυμένος με σος της αρεσκείας μας η ως έχει πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

Πίτσα α λα ελληνικά

 
    Έφτασε το Σαββατοκύριακο και ετοιμαζόμαστε να το περάσουμε όμορφα ακόμα και γευστικά. Για μένα μία καλή πίτσα είναι παραπάνω από κάτι καλό που την προσφέρω στην οικογένεια μου συχνά πυκνά.
Το ξέρω πως η πίτσα είναι ιταλική αλλά αν βάζουμε λίγο φέτα μας παραπέμπει στην Ελλάδα. Όλος αυτός ο συνδυασμός από λαχανικά με φέτα το κάνει αρκετά ελαφρύ και νόστιμο.

Πέμπτη, 5 Σεπτεμβρίου 2013

Λαζάνια με σπανάκι και φέτα

   Ήρθε φθινόπωρο και μου αρέσει πολύ , ιδικά ο μήνας Σεπτέμβρης που είναι και ο αγαπημένος μήνας μου του χρόνου όλου. Κάτι μέρες πριν έφτιαξα άλλο ένα φαγητό ιταλικό που το λάτρεψα και είπα να μοιράσου την γευστική εμπειρία εδώ. Τα λαζάνια με σπανάκι μοιάζουν αρκετά με την σπανακόπιτα διότι πάνω κάτω βάζουμε τα ίδια υλικά μόνο αν εξαιρέσουμε την σάλτσα ντομάτας. Είναι όμως φαγητό πολύ νόστιμο και θρεπτικό που το έχω εντάσσει στο δικό μου μενού σαν ένα είδους σπεσιαλιτέ του σπιτιού.