Αρχική My world Γυναίκα Συνταγές Υγιεινή ζωή Συμβουλές Εμπνεύσεις Επικοινωνία

Παρασκευή, 9 Οκτωβρίου 2015

Σαλάτα ρώσικη αλλιώς


σαλάτα
   Έρχεται σαββατοκύριακο και σας προετοιμάζω για μία υπέροχη σαλάτα να κάνετε , που ταυτόχρονα είναι και εθιστική θα έλεγα , δεν σταματάς να την τρως.
   Είναι η καλύτερη σαλάτα που μπορείτε να κάνετε για μπουφέ , πάρτι , ενόψει γιορτών που έρχονται σε περίπου δύο μήνες ή έτσι απλά για μας εκείνο το κάτι διαφορετικό και πολύυυυ νόστιμο. Σαλάτα την λένε αλλά το λες και ολοκληρωμένο γεύμα που δεν της λείπει και τίποτα.
   Εδώ στην Ελλάδα την λένε ρώσικη σαλάτα αλλά την κάνουν με μισά υλικά από τα κανονικά. Στην χώρα μου την λένε σαλάτα boeuf ( μοσχάρι ) αλλά πλέον την κάνουμε με ότι κρέας μας αρέσει, ακόμα και με σαλάμι. Εδώ σας δίνω την συνταγή με κρέας από κοτόπουλο που είναι πιο ελαφρύ αλλά σε γενικές γραμμές σηκώνει πολλές αλλαγές και μπορούμε να φέρουμε στα μέτρα μας .
   Εδώ την έχω στολίσει με ρόδι , και πέρα από ομορφιά πιστεύω ότι της ταιριάζει απίστευτα πολύ. Να την κάνετε και θα με θυμηθείτε , κερδίσει μικρούς και μεγάλους !!!
ρώσικη σαλάτα
   

Τετάρτη, 7 Οκτωβρίου 2015

Σοκολατίνα by Στέλιος Παρλιάρος




τούρτα σοκολατας


    Μετά από ένα διάστημα απουσίας νά μαι και πάλι εδώ. Η επιστροφή μου αυτή την φορά έρχεται μαζί με αυτή την υπέροχη σοκολατίνα ''by far'' η καλύτερη που έχω κάνει ''ever''.
   Όπως το γράφω στο τίτλο η συνταγή είναι του καλύτερου ζαχαροπλάστη Στέλιος Παρλιάρος , την βρήκα εδώ και κάτι χρόνια σε κάποιο site και από τότε την έχω κάνει πολλές φορές. Για μένα ( που δεν είμαι και τόσο λάτρης της σοκολάτας ) είναι το καλύτερο γλυκό που μπορώ να κάνω για γενέθλια , επίσκεψη , επέτειο η έτσι απλά για να έχουμε ένα γλυκό στο σπίτι. Μία μικρή περιγραφή για να το καταλάβετε καλύτερα : αφράτο παντεσπάνι με κακάο σιροπιασμένο με ενδιάμεσα στρώσεις από βελούδινη μους σοκολάτα που με κάθε της μπουκιά χάνεται στον ουρανίσκο.
τούρτα σοκολάτας
   Μπορούμε να την στολίσουμε όπως μας αρέσει αλλά και να μην το κάνουμε - και μόνο με την γεύση της - θα κερδίσουμε εντυπώσεις. Εγώ την στόλισα με λίγη σαντιγί από πάνω και η συγκεκριμένη την είχα κάνει για την ονομαστική μου γιορτή που μας πέρασε.
   Θα την βάλω σε μέτριο βαθμό δυσκολίας λόγω της μους που θέλει λίγο προσοχή στην εκτέλεσή της.
   Και επειδή τα ''πολλά λόγια είναι φτώχεια'' λένε , πάμε να την κάνουμε !!!